私たちが取り組んでいる環境再生型有機農業は

①農薬・化学肥料不使用

②不耕起栽培（土を耕さない農業）

③緑肥・カバークロップ（被覆作物）の活用

④最小限の天然肥料の使用

⑤プラスチック資材の削減

です。

植物、微生物、菌、土壌生物、昆虫、蟲、カエル、ヘビ、鳥などなど生物を多様化し、土を豊かにする農業をしています。

トラクター、軽トラ、管理機などの農業用の機械を使わず、小さい自分たちにできる範囲でコツコツと野菜を作っています。

露地栽培という、雨や風、太陽光、干ばつ、虫などの影響を直に受けて育った野菜は強く育ちます。

自然循環の中で、栄養たっぷりの野菜本来の味がするはずです。

特に私たちがメインで育てているミニトマト・トマトは、露地で栽培されているものはほとんどありません。

自然の中で力強く育ったトマトをぜひご賞味ください！